記事一覧

中日プラス連載【第37回】健康長寿の山梨県発、全国へ! 美味しい安心PBで幸せを提供「いちやまマート」

17/08/24中日プラス連載第37回は、健康長寿の山梨県発、全国へ! 美味しい安心PBで幸せを提供「いちやまマート」食の安全にこだわる方や子育てファミリーにオススメしたい「いちやまマート&イッツモア」のある暮らしって素敵。私も無添加PB「美味安心」の大ファンです。...

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プロジェクションマッピングのランチ!

17/08/13東京・銀座の三笠会館でランチしました。とっても楽しいイベントランチというだけでなく、名物の唐揚げとローストビーフがコースに含まれていて大満足。大人も子ども喜べて、オススメです。触ると絵が反応します。8月いっぱいの企画。「バーチャルリアリティ&三笠会館の伝統料理」FB 動画...

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予告:中京テレビ「キャッチ!」 〜名古屋で食べるケンミン飯 vol.3北海道〜

16/10/26明日10月27日(木)18時台に放送予定の中京テレビ「キャッチ!」〝名古屋で食べるケンミン飯〟は、北海道!名古屋にある県人会の方々とご当地食のお店にご協力いただいています、この企画、好評につき第3弾。今回は名古屋で食べる北海道の道民食で、もちろん私も北海道民の大好きなあの調味料とあの飲料をご紹介します♪お店は2店、紹介されます。では1枚だけヒントの写真。木彫りの熊がくわえているのは鮭、ではありま...

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「はくがぁる」でご紹介の商品

16/05/08昨夜放送のテレビ朝日「はくがぁる」で私がご紹介した飛騨高山のご当地食。こちらが2015年「FOODEX・JAPAN」のご当地チーズグランプリで最高金賞受賞のチーズ。モッツァレラチーズのだしたまり漬 560円/牧成舎牧成舎は明治創業の牛乳屋さん。社長がイタリアで見つけた理想のモッツァレラチーズを再現し、たまり醤油漬けにした、本物にして斬新な味。収録中、夏目三久さんの箸が止まりませんでした。そして、「さっそくネ...

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朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.38「岐阜・はとやホルモン」

16/04/23連載中の『発掘 ご当地食』は朝日新聞の日曜朝刊(東海版)にお引っ越し。その第2弾は岐阜の知られざるディープな食。紙面に掲載された写真は「冷凍」のほうですが、じつはもう一つの「冷蔵」タイプの写真がコチラ!地元の人しか買えない(旅人も買えるけど、持って帰るのは冷凍が安全なので)、巾着型です。デジタル版だけのお楽しみである“デジタル余話”は、今回の取材にいたるまでのちょっとした苦労話となってます。...

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雑誌『LDK』連載 4月号「鴬ボール」

2016/2/28毎月28日発行の雑誌「LDK」。連載「ご当地スーパー探検隊!」第32回は兵庫「梅&うぐいすが運んだ ラブ&ピース」。関西ではスーパーで当たり前に売っている「鴬ボール」のご紹介です。私の住んでいる東海地方もじつは結構、置いているスーパーが多いのです。が、人は見たことのないものを買わない習性があります。。。私も長らくパッケージ写真だけ見て「空豆のお菓子」だと勘違いしてました。いや、みなさん! 一度食...

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朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.31「三重・サンピースウイスキー」

16/01/12朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.31は、「三重・サンピースウイスキー」です。写真ではわかりにくいですが、一升瓶に入ったウイスキーなんです。「発掘 ご当地食」蔵元の誇り 一升瓶ウィスキー...

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プロフィール

スーパーマーケット研究家・菅原佳己

Author:スーパーマーケット研究家・菅原佳己
(すがわら よしみ)

'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
幼少のころから地元スーパーで買い物し、小5のときにはフケ顔とこなれた買い方で店員から「奥さん」と呼ばれる。学生時代は写真を学び、卒業後は「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの放送作家を経て、結婚。主婦となりサラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。途中、女性誌編集部で働きながら出産、子育てに奮闘。2008年に夫の転勤で再び名古屋へ転居し専業主婦に。この時のあり余るエネルギーと時間を秘蔵コレクションであるご当地おかずの整理、執筆にあて、2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」(講談社)を出版。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多数。2014年7月、続編となる新刊「日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見〜つけた!」を上梓。






仕事のご依頼は下記メールまでお願いいたします。
japan_4_seasons@yahoo.co.jp



[現在の活動]
朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載中
『レタスクラブニュース連載開始

〈イベント情報〉


[主な出演・掲載]
●TBS「マツコの知らない世界」
●テレビ朝日「SmaSTATION!!」
●TBS「あさチャン!」
●中京テレビ「キャッチ!」
●東海テレビ「スイッチ!」
など




著書新刊です



著書です




雑誌「LDK」好評連載中です



私の名前もちょっと登場してます
大竹俊之さん著/「なごやじまん」



雑誌「CHANTO」8月号にて ご当地な時短メニューをご提案



文芸誌『群像』にて「私のベスト3」発表中



特集『自由に生き、楽しく働き。』
「好きが仕事になる人、趣味で終わる人」というテーマで、主婦からスーパーマーケット研究家になった経緯などのインタビュー記事



今号に寄稿してます!



〜夏休みの旅行や出張にも使える!〜
47都道府県よしもと〝住みます芸人〟present
意外と知られていないけど
『絶対に喜ばれる 手みやげ全国47選』



連載あり



全国のご当地スーパー食品掲載多数




ご当地スーパー東海エリアの保存版!








これからの出演、掲載等はこちら!
   ↓
9月3日(日)「車あるんですけど・・・?」(テレビ東京18:00〜)


〈イベント情報〉

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中連載中


●毎月28日発売 雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」を連載中

中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載開始

『レタスクラブニュース連載開始


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