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記事一覧

必読!!「週刊女性」10月23日号『ご当地スーパーへいらしゃ〜い!』

「週刊女性」10月23日号10ページのスーパーマーケット大特集『ご当地スーパーへいらしゃ〜い!』 監修およびオススメのご当地スーパーやご当地食をご紹介しています。私も以前取材させていただいた、スーパーやダイエーの歴史いえ、日本のスーパーの歴史がわかる「流通科学大学」を編集部で新たに取材した、かなり読み応えのある10ページです!最後のページには読者プレゼントも掲載あります。ぜひ、ご応募くださいね! ...

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中日新聞WEB【第49回】全国ご当地食の店『しなまつり』に飛騨のご当地スーパー登場!/ららぽーと名古屋みなとアクルス

愛知県初のららぽ「ららぽーと名古屋みなとアクルス」、話題ですね。1階に全国ご当地食の店「しなまつり」もオープン! ちょっと面白くて美味しいもの見つけに、寄ってみてください。カフェスペースもあり。 ...

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冷蔵庫で眠ってない? ポッカレモンを使い切るワザ

スーパーとスーパーの周りにある「?」を解き明かす『レタスクラブニュース』の今号は。。。〜冷蔵庫で眠ってない? ポッカレモンを使い切るワザ〜妊娠中、つわりのひどかった期間は「キレートレモン」だけが、唯一、口にできるものでした。それ以外は、レモンだろうが、なんだろうが、体が一切受け付けず。よって、今年12歳になる娘の細胞核は多分キレートレモンでできているんじゃないかと。以後、冷蔵庫のポッカレモン100を切ら...

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朝日新聞(東海)「発掘 ご当地食」連載第91回 岐阜の「山椒粉」

朝日新聞連載第91回「発掘 ご当地食」は、岐阜の「山椒粉」。飛騨の鮮烈な香りとシビレをお楽しみいただけます。好き過ぎて、今年は粒を買って、山椒ミルで毎日ガリガリやってまして、いわゆる「マー活」真っ只中です。※朝日デジタルでもお読みいただけます。 ...

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朝日新聞(東海)「発掘 ご当地食」連載第90回 〜岡崎のダイワスーパーの生桃かき氷!〜

朝日新聞(東海)連載「発掘 ご当地食」は岡崎のダイワスーパーの生桃かき氷!かき氷狙いの方は、シーズン終わりかけなので急いでね。ただし、社長いわく「初めての試みなので、本当に9月でかき氷を終わらせるかどうか、わからない」とのこと。でも水、金のみ販売中の「フルーツサンド」もサイコーなんです。※朝日デジタルでもお読みいただけます ...

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全国スコスコ祭り開催!

ワインが美味しい名古屋の「ボクモ」。シェフの入院により「料理持ち込み」スタイルで営業中。で、私は全国の○○スコ調味料、19種の記事を書き終え、家にはほぼ新品の19スコが残った。困っている者同士、力を合わせて「全国スコスコ祭り」開催しま〜す!お気軽に来てね。あなたの持ち込み料理にぴったりのスコを私がご提案しますんで。この提案をご快諾してくれて、スコスコっとイベントページもつくってくれたボクモの岩須さんに、...

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雑誌「LDK」10月号 発売中

雑誌「LDK」10月号 発売中です。連載「ご当地スーパー探検隊!」ご当地調味料、第15回は〝壺を満たす200年の神秘 風光明媚な畑の黒酢〟鹿児島県の黒酢メーカーが出している、持ち運べる「おしゃれボトルの黒酢」、中身は200年前の技術そのまま、菌もそのまま生きてます!つづきは本誌にてどうぞ〜。(LDKは毎月28日発売です。)この夏は黒酢で乗り切った感あり。味噌汁に、アイスに。今も眠気覚ましに薄めて飲んだところ。体が熱...

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女性セブン9月6日号「美食14神がスーパーで買っているもの」

23日(金)発売された、女性セブン9月6日号「美食14神がスーパーで買っているもの」で“ご当地スーパーの神アイテム”を紹介しています。(14神には入ってないんです、私。。。別枠っす)あれ?ジャニーズってネット写真OKになったんでしたっけ?二宮くんのところ、モヤモヤってしなくて大丈夫よね、これ。  ...

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レタスクラブニュース 「○○スコ」全部味見してみた

毎月1回、レタスクラブニュースで「スーパーと食の謎」を解明しています。今月は、ひそかなブーム! 新定番ご当地調味料「○○スコ」を全味見してみた全部、味見して書いた記事がこちら。あー、辛かった(涙)  ...

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売るアイデア

この売り方は思いつかなかった! 是非是非、日本でも真似してほしい。「1日1本バナナを食べること想定した韓国のスーパーのパックが秀逸」エキサイトニュース ...

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プロフィール

スーパーマーケット研究家・菅原佳己

Author:スーパーマーケット研究家・菅原佳己
(すがわら よしみ)

'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
幼少のころから地元スーパーで買い物し、小5のときにはフケ顔とこなれた買い方で店員から「奥さん」と呼ばれる。学生時代は写真を学び、卒業後は「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの放送作家を経て、結婚。主婦となりサラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。途中、女性誌編集部で働きながら出産、子育てに奮闘。2008年に夫の転勤で再び名古屋へ転居し専業主婦に。この時のあり余るエネルギーと時間を秘蔵コレクションであるご当地おかずの整理、執筆にあて、2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」(講談社)を出版。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多数。2014年7月、続編となる新刊「日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見〜つけた!」を上梓。

出演したテレビ番組「マツコの知ら ない世界」(TBS)で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブ レーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動を こなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれ た日常食の発掘とその魅力を伝えている。

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中

●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中

●『ス ーパーマーケットトレードショー2017』「スーパーマーケットで買いた い!フード 30 選」特別審査員

●「第12回 日本食育コミュニケーション協会 全国大会」審査員

●名鉄カルチャスクール『ご当地スーパーで知るローカル食品の魅力』講座講師

">「ナビスコリッツ」全国キャンペーン「日本を乗せてみよー!」協力


朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中






仕事のご依頼は下記メールまでお願いいたします。
japan_4_seasons@yahoo.co.jp



[現在の活動]
朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載中
『レタスクラブニュース連載開始

〈テレビ出演・イベント情報〉



[主な出演・掲載]
●TBS「マツコの知らない世界」
●テレビ朝日「SmaSTATION!!」
●TBS「あさチャン!」
●中京テレビ「キャッチ!」
●東海テレビ「スイッチ!」
など




著書新刊です



著書です




雑誌「LDK」好評連載中です



名古屋高級スーパー「ベストバイ」商品



私の名前もちょっと登場してます
大竹俊之さん著/「なごやじまん」



雑誌「CHANTO」8月号にて ご当地な時短メニューをご提案



文芸誌『群像』にて「私のベスト3」発表中



特集『自由に生き、楽しく働き。』
「好きが仕事になる人、趣味で終わる人」というテーマで、主婦からスーパーマーケット研究家になった経緯などのインタビュー記事



今号に寄稿してます!



〜夏休みの旅行や出張にも使える!〜
47都道府県よしもと〝住みます芸人〟present
意外と知られていないけど
『絶対に喜ばれる 手みやげ全国47選』



連載あり



全国のご当地スーパー食品掲載多数




ご当地スーパー東海エリアの保存版!








これからの出演、掲載等はこちら!
   ↓
12月22日(金):日テレ「スッキリ!!」9時5分~9時30分ごろ。
12月23日(土):仙台放送「ススメ!しばり旅」「12時53分~13時48分。

〈イベント情報〉

〈連載中!〉

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中連載中

●毎月28日発売 雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」を連載中

中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載開始

『レタスクラブニュース連載開始


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