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記事一覧

中日新聞プラス【第47回】できたて感動! 美食と健康のアミューズメント・スーパー『マルヤス メルヴィ芸濃店』

先日テレビでご紹介した三重県津市の夢のようなスーパー『マルヤス メルヴィ芸濃店』、まだまだ紹介し足りません!!  鮮魚売り場に寿司店が!? 魅力はそれだけじゃないんです。中日新聞プラス連載47回にて詳しく掲載しています。 ...

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中日新聞プラス連載【第46回】“日本のスーパーの夜明け!「医食同源」を志す『ユアーズ・バリュー』”

私の高校時代の修学旅行先は、秋吉台と萩、津和野でした。江戸の雰囲気が残る町並みの美しさや、柑橘系の風味爽やかなうどんとワカメふりかけのご飯の美味しさの思い出が、ずっと私を「山口県好き」にさせています。でも結構最近、津和野が島根県と気づいて、ちょっとびっくり。(島根も好きです、はい。)今回は、そんな大好きな山口県のスーパーのご紹介です。食に対して真摯に向き合うスーパー「ユアーズ・バリュー」の「志」が...

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中日新聞WEB連載【第44回】「アイデア集客と手づくりパワー! ダイキョーバリュー弥永店」

中日新聞WEB 連載『日本全国ご当地スーパー探訪記」の【第44回】は「アイデア集客と手づくりパワー! ダイキョーバリュー弥永店」。福岡市内のスーパー激戦区と言われる住宅地のスーパーで、毎週日曜日、朝8時から開催されている「日曜朝市」は観光客もご当地食を楽しめます。手づくりの惣菜に手づくりのイベント、そして極めつけは手づくりのチラシ。面白すぎて、チラシを購読したいくらい。 ...

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中日新聞プラス連載【第40回】異国文化のクロスロード・スーパー「ナショナル麻布」<後編. 魔法の食卓>

17/12/1前回に続いて東京「ナショナル麻布」の後編。中村店長が実際に受けた「文化の違いを感じるクレーム」とは?それは、鮮魚売り場にございます。。。ああ、びっくり。。。それって虐待なの???続きは中日新聞プラスにてどうぞ。ハモン セラーノ1500円/100g(セラーノ)20数年前からナショナル麻布で扱うようになり、現在も小売店で扱うのは、このスーパーのみ...

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中日新聞プラス連載【第39回】ナショナル麻布

17/10/31中日新聞プラスの連載【第39回】は、〜日本に暮らす外国人に地元食を! スーパー業界の“奥さまは魔女”「ナショナル麻布」<前編. 魔法の始まり>〜。あのですね。。。私が短大で映像の勉強していたときに、講義に来たCM監督さんが東北新社のかたでした。そして、テレビの仕事しているときもときどき、東北新社の編集室にナレーション書きに行ってたのです。で、30年ぐらいたってまたこういう形で東北新社にお世話になると...

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ユニー株式会社×JAみなみ信州管内共同企画 『サンふじりんご親子収穫体験ツアー』

14/11/29アピタとピアゴは東は福島県から西は京都まで、日本の真ん中らへんは完全制覇している「ほぼ全国的なスーパー」です。なんとイオン、セブン&アイホールディングスに次ぐ売上高第3位のスーパー。ですが、ユニー本社は愛知県稲沢市愛のため、愛知県民からすれば「ご当地スーパー」と言っていいのかもしれません。社名の「ユニー(UNY)」は、昭和46年に「西川屋チェン」(大正元年創業)と「ほていや」(昭和2年創業)との合併に...

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中京テレビ「キャッチ!」〜魅惑のスーパーマーケット特集〜 vol.2

14/08/12本日の中京テレビ「キャッチ!」では、「ご当地スーパー企画」として、愛知県豊橋市の「フードオアシスあつみ山田店」の楽しみ方を放送します。先日、「キャッチ!」の恩田アナウンサーと一緒に取材してきました。ロケ後、15分間に本気の買物モードの恩田さん。じつは「フードオアシスあつみ」は今までテレビ取材を断って来たお店。このたび、「この企画なら」ということで、初めて取材OKしていただきました。詳しくは番組...

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ライフ セントラルスクエア西宮原店で「ご当地逸品フェア」開催中!

14/02/21楽しみな3日間がやってきました。大阪に本社のあるスーパーマーケット「ライフ 」のセントラルスクエア西宮原店で「ご当地逸品フェア」開催中です。チラシです。我ながら楽しげだと思います!私が数年かけて買ったあの逸品たちが、なんとここへ来れば一度に手に入ります。しかも全国のスーパーで売っているいるような日常の品をスーパーで売っているので、大変スーパープライス。ぜひぜひ、お越しください!さらに、23日(...

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2013年度 Best of ご当地スーパー「ファミリーストアさとう」

14/02/18隔週の火曜は、東海テレビ「スイッチ」の生放送に出演の日。今日の特集は「お取り寄せ」でした。スタジオで試食した「名古屋コーチン卵のプリン」、たいへん美味しかったです!緑区のもつ鍋「鍋光」で受注生産。すぐに食べたいなら、むしろ今日、もつ鍋を食べにいってデザートに注文したほうが早いです。さて、今日の放送終了間際に視聴者の方からいただいた「お薦めのお取り寄せ情報」のFAX。飛騨高山の「ファミリースト...

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帰ってきたユニー

13/11/18先週金曜日、11月15日に、今池にピアゴが帰ってきました!その名も「ピアゴ ラ フーズコア今池店」。思い返せば「ユニー今池店」から「ピアゴ今池店」に改称したのが2009年2月。しかしながら2011年5月には閉店となり、今池の台所を支えていた「ダイエー」「ピアゴ(ユニー)」の2本の大きな柱のひとつがかけた状態となっていました。建物の名前は「DELI SQUARE」。その地下にあるスーパーが「ピアゴ ラ フーズコア今池店...

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プロフィール

スーパーマーケット研究家・菅原佳己

Author:スーパーマーケット研究家・菅原佳己
(すがわら よしみ)

'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
幼少のころから地元スーパーで買い物し、小5のときにはフケ顔とこなれた買い方で店員から「奥さん」と呼ばれる。学生時代は写真を学び、卒業後は「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの放送作家を経て、結婚。主婦となりサラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。途中、女性誌編集部で働きながら出産、子育てに奮闘。2008年に夫の転勤で再び名古屋へ転居し専業主婦に。この時のあり余るエネルギーと時間を秘蔵コレクションであるご当地おかずの整理、執筆にあて、2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」(講談社)を出版。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多数。2014年7月、続編となる新刊「日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見〜つけた!」を上梓。

出演したテレビ番組「マツコの知ら ない世界」(TBS)で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブ レーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動を こなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれ た日常食の発掘とその魅力を伝えている。

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中

●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中

●『ス ーパーマーケットトレードショー2017』「スーパーマーケットで買いた い!フード 30 選」特別審査員

●「第12回 日本食育コミュニケーション協会 全国大会」審査員

●名鉄カルチャスクール『ご当地スーパーで知るローカル食品の魅力』講座講師

">「ナビスコリッツ」全国キャンペーン「日本を乗せてみよー!」協力


朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中






仕事のご依頼は下記メールまでお願いいたします。
japan_4_seasons@yahoo.co.jp



[現在の活動]
朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載中
『レタスクラブニュース連載開始

〈テレビ出演・イベント情報〉



[主な出演・掲載]
●TBS「マツコの知らない世界」
●テレビ朝日「SmaSTATION!!」
●TBS「あさチャン!」
●中京テレビ「キャッチ!」
●東海テレビ「スイッチ!」
など




著書新刊です



著書です




雑誌「LDK」好評連載中です



名古屋高級スーパー「ベストバイ」商品



私の名前もちょっと登場してます
大竹俊之さん著/「なごやじまん」



雑誌「CHANTO」8月号にて ご当地な時短メニューをご提案



文芸誌『群像』にて「私のベスト3」発表中



特集『自由に生き、楽しく働き。』
「好きが仕事になる人、趣味で終わる人」というテーマで、主婦からスーパーマーケット研究家になった経緯などのインタビュー記事



今号に寄稿してます!



〜夏休みの旅行や出張にも使える!〜
47都道府県よしもと〝住みます芸人〟present
意外と知られていないけど
『絶対に喜ばれる 手みやげ全国47選』



連載あり



全国のご当地スーパー食品掲載多数




ご当地スーパー東海エリアの保存版!








これからの出演、掲載等はこちら!
   ↓
12月22日(金):日テレ「スッキリ!!」9時5分~9時30分ごろ。
12月23日(土):仙台放送「ススメ!しばり旅」「12時53分~13時48分。

〈イベント情報〉

〈連載中!〉

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中連載中

●毎月28日発売 雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」を連載中

中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載開始

『レタスクラブニュース連載開始


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