記事一覧

LDK連載 今月は「福井・軍隊堅麺麭(ぐんたいかたぱん)」

15/09/30毎月28日発行の雑誌「LDK」。今月の連載は「軍隊堅麺麭(ぐんたいかたぱん)」。パンと言っても「日本一堅いパン」でございます。でも、その味は、大正時代に銀座木村屋でも作られていたレシピだそう。福井のご当地食で大正時代の銀座へタイムスリップしてみては?詳しくはLDK11月号にてご覧くださいませ。...

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朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.24「岐阜・栗おこわ」

15/9/29〜地域も輝く黄金色〜今号の朝日新聞+C(東海日曜版)、「発見 ご当地食」は、岐阜県・中津川の「栗おこわ」です。山の幸と、栗をむく中津川の湯舟沢レディース(べつに怖い人たちじゃありません)のみなさんに、感謝していただきたいと思います。朝日新聞デジタルでもご覧頂けます!...

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朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.23「愛知・コアコア」

15/9/15今号の朝日新聞+C(東海日曜版)、「発見 ご当地食」は、愛知県の「コアコア」です。名古屋の小中学校給食デザートでお馴染みのヨーグルト。ですが、うちの娘もコアコアファンながら、給食ではおかずをおかわりして腹一杯食べたいらしく、コアコア争奪戦の参戦権を放棄しているらしい…。朝日新聞デジタルでもご覧頂けます!...

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ご当地スーパー特集、放送します!

15/09/09台風の迫る中での、JOYさんと撮影クルーの様子。埼玉県秩父市のご当地スーパーにロケでお邪魔しました。秩父市民に密着した、あのスーパーのほか、愛知県の秘境のあのスーパーにも。スタジオでは全国のご当地食から選りすぐりの、スーパーご当地食品をご紹介。放送は9月17日(木)TBS系列 「ゴゴスマ」(13:55~)の日刊スマイルのコーナーです。放送エリアは東海と関東地方。...

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「OZmagazine TRIP」連載第2回は長野県・伊那節ヌガー

15/09/08「OZmagazine TRIP」の秋号。今回の特集は「歩く旅」。このテーマに合わせて、〈長野県・伊那節ヌガー〉をご紹介しています!歩きながら味わえるキャンディーですが、伊那節って何さ?じつは80年も愛されてる地元の味です。...

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プロフィール

スーパーマーケット研究家・菅原佳己

Author:スーパーマーケット研究家・菅原佳己
(すがわら よしみ)

'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
幼少のころから地元スーパーで買い物し、小5のときにはフケ顔とこなれた買い方で店員から「奥さん」と呼ばれる。学生時代は写真を学び、卒業後は「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの放送作家を経て、結婚。主婦となりサラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。途中、女性誌編集部で働きながら出産、子育てに奮闘。2008年に夫の転勤で再び名古屋へ転居し専業主婦に。この時のあり余るエネルギーと時間を秘蔵コレクションであるご当地おかずの整理、執筆にあて、2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」(講談社)を出版。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多数。2014年7月、続編となる新刊「日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見〜つけた!」を上梓。






仕事のご依頼は下記メールまでお願いいたします。
japan_4_seasons@yahoo.co.jp



[現在の活動]
朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載中
『レタスクラブニュース連載開始

〈テレビ出演・イベント情報〉
10月6日(金):日テレ「スッキリ!!」9時5分~9時30分ごろ。
10月16日(月):メ〜テレのドデスカ朝6時40分ごろから5分間と、7時15分ごろから10分間ぐらい。
10月23日(月):東海テレビ「スイッチ!」放送予定


[主な出演・掲載]
●TBS「マツコの知らない世界」
●テレビ朝日「SmaSTATION!!」
●TBS「あさチャン!」
●中京テレビ「キャッチ!」
●東海テレビ「スイッチ!」
など




著書新刊です



著書です




雑誌「LDK」好評連載中です



私の名前もちょっと登場してます
大竹俊之さん著/「なごやじまん」



雑誌「CHANTO」8月号にて ご当地な時短メニューをご提案



文芸誌『群像』にて「私のベスト3」発表中



特集『自由に生き、楽しく働き。』
「好きが仕事になる人、趣味で終わる人」というテーマで、主婦からスーパーマーケット研究家になった経緯などのインタビュー記事



今号に寄稿してます!



〜夏休みの旅行や出張にも使える!〜
47都道府県よしもと〝住みます芸人〟present
意外と知られていないけど
『絶対に喜ばれる 手みやげ全国47選』



連載あり



全国のご当地スーパー食品掲載多数




ご当地スーパー東海エリアの保存版!








これからの出演、掲載等はこちら!
   ↓
10月6日(金):日テレ「スッキリ!!」9時5分~9時30分ごろ。
10月16日(月):メ〜テレのドデスカ朝6時40分ごろから5分間と、7時15分ごろから10分間ぐらい。
10月23日(月):東海テレビ「スイッチ!」放送予定


〈イベント情報〉

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中連載中


●毎月28日発売 雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」を連載中

中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載開始

『レタスクラブニュース連載開始


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