雑誌『LDK』連載 ２月号「元祖 なにわ名物 串かつソース 壷入」
- 2015/12/28
- 09:32
2015/12/28毎月28日発行の雑誌「LDK」。年末スケジュールのため、２月号はすでに発売されています。連載「ご当地スーパー探検隊！」第30回は、「“おっちゃん”の人生くらい深くて複雑なソースの味」。このパーティシーズンに役立つご当地食、大阪の「元祖 なにわ名物 串かつソース 壷入」のご紹介です。印刷物には書きませんでしたが、現在、串かつ名物の町として観光客に人気の大阪・新世界のジャンジャン横町ですが、数十年前の初...
朝日新聞＋C 連載「発掘 ご当地食」vol.29「岐阜・塩ぶり」
- 2015/12/14
- 11:44
東海テレビ「スイッチ！」の愉快なスタジオ風景
- 2015/12/08
- 19:47
2015/12/08火曜日の午前中は、東海テレビの「スイッチ！」に出演させていただいています。今日はいつもと少し違って、中継先のJR名古屋高島屋から、話題のスイーツとそのスイーツをつくるパティシエがやってきました。「ウサギのようなシュークリーム」です。でも、あれ？シュークリームは初めて見たのに、このシェフ、見たことある。っていうか、シェフというより、NHK教育テレビの子ども向け英語番組の次期MC的雰囲気かと。完全...
