記事一覧

夏目三久さんの番組「はくがぁる」

16/04/30本日深夜1:15〜、テレビ朝日にて「はくがぁる」が放送されます。※一部地域を除く(東海地方も放送ありません・・・)テレビ朝日「はくがぁる」毎週土曜深夜1:15〜 本では写真だけのご紹介でしたが、沖縄県石垣島のご当地食「オニササ」のHow toが動画にてお楽しみいただけます。そして、みどころは夏目さんの美しさと、もう一人のゲスト・ユリーカさんの「何者?」感。で、先にお断りしておきますが、「私はガールではな...

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雑誌『LDK』連載 6月号「中山まんじゅう」

16/04/28毎月28日発行の雑誌「LDK」。連載「ご当地スーパー探検隊!」第34回〝未来のバイヤーを生んだ地元愛いっぱいの名物まんじゅう〟今回のご当地食は、愛媛県のスーパーで出会った、素朴な味が魅力のおまんじゅう。なんと、「日本一の栗」で有名な町でつくられているのですが、栗とは一切関係のない、ロングセラー和菓子なんです。続きは・・・雑誌「LDK」6月号にて!!...

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朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.38「岐阜・はとやホルモン」

16/04/23連載中の『発掘 ご当地食』は朝日新聞の日曜朝刊(東海版)にお引っ越し。その第2弾は岐阜の知られざるディープな食。紙面に掲載された写真は「冷凍」のほうですが、じつはもう一つの「冷蔵」タイプの写真がコチラ!地元の人しか買えない(旅人も買えるけど、持って帰るのは冷凍が安全なので)、巾着型です。デジタル版だけのお楽しみである“デジタル余話”は、今回の取材にいたるまでのちょっとした苦労話となってます。...

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中日新聞プラス連載 第20回 九州全力応援〈2〉被災地周辺のご当地スーパーから届いた店長の苦悩と希望 熊本県人吉市「イスミ本店」

16/04/22被災地のスーパーマーケットは一日も早く日常を取り戻すべく、通行止めが続く厳しい中にも関わらず、様々な努力をしています。その甲斐あって、本日の被災地のスーパーの棚にはほぼ注文品が届き、並んでいるようです。その代わり、九州自動車道の寸断が影響し、だんだんと被災地から遠い南九州に届く物資が滞ってきたと言われています。連載第20回は【九州全力応援〈2〉被災地周辺のご当地スーパーから届いた店長の苦悩と...

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中日新聞プラス連載 第19回 九州全力応援〈1〉福岡県・地元愛満載スーパー「アスタラビスタ 八女インター店」

16/04/19「平成28年熊本地震」において被災された皆さまに、謹んでお見舞い申し上げるとともに、被災地域の一日も早い復興をお祈り申し上げます。熊本県内の一部はいまだ続く余震の中、営業できないスーパーも多くあります。また、営業していても交通網の寸断、メーカーの被災などにより、通常の入荷が難しい状況であるため、熊本県内のスーパーご紹介は次回以降を予定しています。避難生活を続けている方々が一日も早くスーパーで...

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リコー「OL oasis」連載 【第4回】マルトかつお大和煮(山梨・長野・岐阜県)

16/04/11リコージャパンの情報サイト「OLオアシス」での連載『スーパーマーケットに学ぶ〜ご当地食に秘められた知恵〜』。第4回は、マルトかつお大和煮(山梨・長野・岐阜県)のご紹介です。レトロな缶は、伊達じゃありません。なんと明治42年からの超ロングセラー品。しかもこの、「○」に「ト」と書くマルトの商標権をもっているのは、なぜか山梨県に本社を置く「テンヨ武田」。岐阜で大量に消費されながら、山梨に商標登録権をも...

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朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.37「愛知・セントレアの恵み」

16/04/04隔週の日曜日に発行されていた朝日新聞+C(プラスシー)は、この3月をもって終了となりました。が、連載中の『発掘 ご当地食』は朝日新聞の日曜朝刊(東海版)にお引っ越し。これからも隔週日曜日に東海地方のディープな食を掘り出させていただきます! そして、なんと朝日新聞デジタル版では“デジタル余話”という、ラフなこぼれ話を披露することになってます。(はっきり言って、我家の裏話です。)...

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プロフィール

スーパーマーケット研究家・菅原佳己

Author:スーパーマーケット研究家・菅原佳己
(すがわら よしみ)

'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
幼少のころから地元スーパーで買い物し、小5のときにはフケ顔とこなれた買い方で店員から「奥さん」と呼ばれる。学生時代は写真を学び、卒業後は「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの放送作家を経て、結婚。主婦となりサラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。途中、女性誌編集部で働きながら出産、子育てに奮闘。2008年に夫の転勤で再び名古屋へ転居し専業主婦に。この時のあり余るエネルギーと時間を秘蔵コレクションであるご当地おかずの整理、執筆にあて、2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」(講談社)を出版。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多数。2014年7月、続編となる新刊「日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見〜つけた!」を上梓。






仕事のご依頼は下記メールまでお願いいたします。
japan_4_seasons@yahoo.co.jp



[現在の活動]
朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載中
『レタスクラブニュース連載開始

〈イベント情報〉


[主な出演・掲載]
●TBS「マツコの知らない世界」
●テレビ朝日「SmaSTATION!!」
●TBS「あさチャン!」
●中京テレビ「キャッチ!」
●東海テレビ「スイッチ!」
など




著書新刊です



著書です




雑誌「LDK」好評連載中です



私の名前もちょっと登場してます
大竹俊之さん著/「なごやじまん」



雑誌「CHANTO」8月号にて ご当地な時短メニューをご提案



文芸誌『群像』にて「私のベスト3」発表中



特集『自由に生き、楽しく働き。』
「好きが仕事になる人、趣味で終わる人」というテーマで、主婦からスーパーマーケット研究家になった経緯などのインタビュー記事



今号に寄稿してます!



〜夏休みの旅行や出張にも使える!〜
47都道府県よしもと〝住みます芸人〟present
意外と知られていないけど
『絶対に喜ばれる 手みやげ全国47選』



連載あり



全国のご当地スーパー食品掲載多数




ご当地スーパー東海エリアの保存版!








これからの出演、掲載等はこちら!
   ↓
9月3日(日)「車あるんですけど・・・?」(テレビ東京18:00〜)


〈イベント情報〉

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中連載中


●毎月28日発売 雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」を連載中

中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載開始

『レタスクラブニュース連載開始


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