記事一覧

【第21回】九州全力応援〈3〉熊本の食品メーカー奮闘中! ご飯がすすむ、熊本ソウルフード

16/05/31熊本地震後の、地元メーカーの奮闘をレポートしました。中日新聞プラス達人に訊け! スーパーマーケット研究家・菅原佳己の「日本全国ご当地スーパー探訪記」 【第21回】九州全力応援〈3〉熊本の食品メーカー奮闘中! ご飯がすすむ、熊本ソウルフード...

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『スイッチ!』放送で大好評! 「ふるさと納税」でもらう隠れたご当地品

16/05/31今朝の「スイッチ!」(東海テレビ)は、ふるさと納税のお礼の品。たくさんあり過ぎて何を選んでいいかわからない、という声をよく聞きます。今回は私が「隠れたご当地の名品」というテーマでお礼の品をご紹介しました。【ホームパーティで盛り上がる“マジック”湯豆腐】佐賀県嬉野市とろける湯どうふセット(3丁入りセット×2個)佐賀県のスーパ―では、豆腐売り場に温泉水というものが売られていることがあります。嬉野温泉名...

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三河の日本一おいしい納豆「心和」

16/05/29雑誌「LDK」の連載ページの左隣、LDKプレミアムでは「プレミアムな朝食」と題し、日本各地の一度は食べたい朝の贅沢な味をご紹介。私も協力させていただきました。なかでも、山下食品(愛知県岡崎)の「日本一おいしい」と全国納豆鑑評会にて最優秀賞受賞の納豆「心和(こころなごみ)」は要チェックです。...

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雑誌『LDK』連載 7月号「パパ好み」

16/05/28毎月28日発行の雑誌「LDK」。連載「ご当地スーパー探検隊!」第35回〝ヒット作に隠された「家族団らん」普遍のテーマ〟今回のご当地食は、宮城県のスーパーで出会った、名前もルックスも超ツボのあられ「パパ好み」。名前の由来や、その歴史に「へぇ〜」連発。昭和35年の発売当初から変わらないのは味だけでなく、このコマーシャルソング!松倉のHP右側の試聴ボタンで聴いてみて。なんと豪華な天地総子さんとデュークエイ...

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朝日新聞寄稿 〜ご当地スーパーもライフライン〜 の裏側

16/05/265月24日の朝日新聞朝刊、生活面(全国)に、熊本で被災したご当地スーパーの奮闘について記事が掲載されています。その一部に、私も寄稿しておりますので、よろしかったらご覧ください。また、朝日新聞デジタルでもご覧いただけます。この寄稿をするにいたったのにはいくつか理由があるのですが、一番の理由は「誰も中小規模スーパーの報道をしてくれないから」。みなさんは、報道で大手スーパーによる支援を目にしたので...

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祝!ご結婚 本仮屋リイナさま

2016/05/22今、ネットニュースを見てびっくり。火曜日に出演させていただいている東海テレビ「スイッチ!」のアナウンサー・本仮屋リイナさんがご結婚されたそうで。ご結婚おめでとうございます。いやいや、時々テレビで「先日ゲストで出ていただいたアイドルの○○ちゃん、今日の写真週刊誌で熱愛発覚とか!びっくりしましたね〜」とかいう場面を観る気がするのですが。今回のニュースはまさにそれ。私、19日(木)に本仮屋アナとロ...

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朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.40「愛知 ・ニギス天ぷら」

16/05/16今回の朝日新聞の日曜朝刊『発掘 ご当地食』(隔週掲載)は愛知の海の幸。三河を代表するスーパー、サンヨネの人気惣菜「ニギスの天ぷら」です。生まれ育った東京ではキスは天ぷらの定番ですが、ニギスは食べたことも聞いたこともなかった魚。それもそのはず、太平洋側では三河湾がナンバー1の漁場で、身が柔らかいため遠くに運べず、地元消費しかできません。愛知県の名産品なのに、意外に尾張エリアである名古屋市内では...

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世界的にも珍しいお茶が高知県に!

16/05/09乳酸発酵させたお茶って、飲んだことあります?紅茶や烏龍茶の「酸化発酵」とは違う、ちょっと酸っぱい乳酸発酵茶。OL oasisの連載第5回は、そんな珍しい高知県のご当地茶である「碁石茶(ごいしちゃ)」をご紹介しています。...

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「はくがぁる」でご紹介の商品

16/05/08昨夜放送のテレビ朝日「はくがぁる」で私がご紹介した飛騨高山のご当地食。こちらが2015年「FOODEX・JAPAN」のご当地チーズグランプリで最高金賞受賞のチーズ。モッツァレラチーズのだしたまり漬 560円/牧成舎牧成舎は明治創業の牛乳屋さん。社長がイタリアで見つけた理想のモッツァレラチーズを再現し、たまり醤油漬けにした、本物にして斬新な味。収録中、夏目三久さんの箸が止まりませんでした。そして、「さっそくネ...

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朝日新聞+C 連載「発掘 ご当地食」vol.39「三重 ・お福アイスマック」

16/05/02今回の朝日新聞の日曜朝刊『発掘 ご当地食』(隔週掲載)は三重の和菓子屋さんの冷たいお菓子です。5月末のサミットの開催地として注目されるエリア。地方から応援で現地入りする警察官のおやつにも最適です。あ、もちろん、旅行者にも。デジタル版だけのお楽しみである“デジタル余話”は、商品から垣間見える商人魂について。伊勢って、東海に属しながら、文化はほぼ関西圏なんですよねー。詳しくは、朝日新聞デジタルに...

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プロフィール

スーパーマーケット研究家・菅原佳己

Author:スーパーマーケット研究家・菅原佳己
(すがわら よしみ)

'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
幼少のころから地元スーパーで買い物し、小5のときにはフケ顔とこなれた買い方で店員から「奥さん」と呼ばれる。学生時代は写真を学び、卒業後は「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの放送作家を経て、結婚。主婦となりサラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。途中、女性誌編集部で働きながら出産、子育てに奮闘。2008年に夫の転勤で再び名古屋へ転居し専業主婦に。この時のあり余るエネルギーと時間を秘蔵コレクションであるご当地おかずの整理、執筆にあて、2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」(講談社)を出版。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多数。2014年7月、続編となる新刊「日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見〜つけた!」を上梓。






仕事のご依頼は下記メールまでお願いいたします。
japan_4_seasons@yahoo.co.jp



[現在の活動]
朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載中
『レタスクラブニュース連載開始

〈テレビ出演・イベント情報〉
10月6日(金):日テレ「スッキリ!!」9時5分~9時30分ごろ。
10月16日(月):メ〜テレのドデスカ朝6時40分ごろから5分間と、7時15分ごろから10分間ぐらい。
10月23日(月):東海テレビ「スイッチ!」放送予定


[主な出演・掲載]
●TBS「マツコの知らない世界」
●テレビ朝日「SmaSTATION!!」
●TBS「あさチャン!」
●中京テレビ「キャッチ!」
●東海テレビ「スイッチ!」
など




著書新刊です



著書です




雑誌「LDK」好評連載中です



私の名前もちょっと登場してます
大竹俊之さん著/「なごやじまん」



雑誌「CHANTO」8月号にて ご当地な時短メニューをご提案



文芸誌『群像』にて「私のベスト3」発表中



特集『自由に生き、楽しく働き。』
「好きが仕事になる人、趣味で終わる人」というテーマで、主婦からスーパーマーケット研究家になった経緯などのインタビュー記事



今号に寄稿してます!



〜夏休みの旅行や出張にも使える!〜
47都道府県よしもと〝住みます芸人〟present
意外と知られていないけど
『絶対に喜ばれる 手みやげ全国47選』



連載あり



全国のご当地スーパー食品掲載多数




ご当地スーパー東海エリアの保存版!








これからの出演、掲載等はこちら!
   ↓
10月6日(金):日テレ「スッキリ!!」9時5分~9時30分ごろ。
10月16日(月):メ〜テレのドデスカ朝6時40分ごろから5分間と、7時15分ごろから10分間ぐらい。
10月23日(月):東海テレビ「スイッチ!」放送予定


〈イベント情報〉

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中連載中


●毎月28日発売 雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」を連載中

中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載開始

『レタスクラブニュース連載開始


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