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記事一覧

明日12月23日(土)仙台放送「ススメ!しばり旅」放送です

2017/12/22宮城県の皆さま! お約束していた飯田アナのコスプレ姿、ご開帳。昭和の主婦コスプレという割烹着姿が超かわいい。ちなみにコートの上からLサイズを着用。続きは、明日12月23日(土):仙台放送12時53分~13時48分放送「ススメ!しばり旅」にて!(放送エリアは宮城県内あたり)パンサー(向井さん、菅さん、尾形さん)と仙台放送の飯田アナウンサーと一緒に、私のおすすめする県内スーパーを数軒ご紹介します。...

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「スッキリ」(日本テレビ)ご当地スーパー特集 第3弾放送!

2017/12/20「スッキリ」(日本テレビ)で中山リポーターとお伝えしているご当地スーパー特集。あさって、12月22日(金)は第3弾、久々にあのスーパーから「ご当地愛戦略」をお送りします! 朝9時ごろからのコーナです。...

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朝日新聞連載「発掘 ご当地食」第75回はスーパー駿河屋がつくる高山ラーメン

2017/12/17朝日新聞で隔週日曜連載中の「発掘 ご当地食」第75回は岐阜の高山ラーメンの中で、地元スーパーがつくる「さんまちらーめん」です。高山では、中華そばを「そば」と呼び、年越しそばとして食べる人も多いのです。※朝日デジタルでもご覧いただけます...

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パンサーの尾形くんは宮城県出身!

17/12/08宮城県の皆さま!12月23日(土):仙台放送12時53分~13時48分放送「ススメ!しばり旅」のお知らせです。パンサー(向井さん、菅さん、尾形さん)と仙台放送の飯田アナウンサーと一緒に、私のおすすめする県内スーパーにお出かけしてまいりました。宮城のスーパーはレベル高いです!!※いつもテーマに沿ったコスプレで楽しませてくれる飯田アナファンの方、ごめんなさい。飯田アナの写真がなぜかデータがうまく読み込めず...

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朝日新聞「発掘 ご当地食」第74回 三重「伊勢たくあん」

17/12/06朝日新聞で隔週日曜連載中の「発掘 ご当地食」第74回は、三重「伊勢たくあん」です。しょっぱくて、酸っぱくて、かたーい!でもこれが、伝統の美味しさ。乳酸菌が生きてます。 ※朝日デジタルでもご覧いただけます...

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雑誌「LDK」連載第6回〝雪割納豆「納豆汁の素」は粘り強き山形県民の魂の味〟

17/12/05雑誌「LDK」1月号 発売中です。連載「ご当地スーパー探検隊!」ご当地調味料、第6回は〝雪割納豆「納豆汁の素」は粘り強き山形県民の魂の味〟。今回の調味料は、山形の郷土料理「納豆汁」と「五斗納豆(糀納豆)」を融合させた〝雪割納豆「納豆汁の素」〟。(納豆汁は冬の季語なんですよ〜。)しかし、2014年にその商品はこの世から消え、山形県民は絶望の淵に立たされました。この危機を救ったのは 若い双子社長!よっ...

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中日新聞プラス連載【第40回】異国文化のクロスロード・スーパー「ナショナル麻布」<後編. 魔法の食卓>

17/12/1前回に続いて東京「ナショナル麻布」の後編。中村店長が実際に受けた「文化の違いを感じるクレーム」とは?それは、鮮魚売り場にございます。。。ああ、びっくり。。。それって虐待なの???続きは中日新聞プラスにてどうぞ。ハモン セラーノ1500円/100g(セラーノ)20数年前からナショナル麻布で扱うようになり、現在も小売店で扱うのは、このスーパーのみ...

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プロフィール

スーパーマーケット研究家・菅原佳己

Author:スーパーマーケット研究家・菅原佳己
(すがわら よしみ)

'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
幼少のころから地元スーパーで買い物し、小5のときにはフケ顔とこなれた買い方で店員から「奥さん」と呼ばれる。学生時代は写真を学び、卒業後は「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの放送作家を経て、結婚。主婦となりサラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。途中、女性誌編集部で働きながら出産、子育てに奮闘。2008年に夫の転勤で再び名古屋へ転居し専業主婦に。この時のあり余るエネルギーと時間を秘蔵コレクションであるご当地おかずの整理、執筆にあて、2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」(講談社)を出版。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多数。2014年7月、続編となる新刊「日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見〜つけた!」を上梓。

出演したテレビ番組「マツコの知ら ない世界」(TBS)で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブ レーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動を こなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれ た日常食の発掘とその魅力を伝えている。

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中

●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中

●『ス ーパーマーケットトレードショー2017』「スーパーマーケットで買いた い!フード 30 選」特別審査員

●「第12回 日本食育コミュニケーション協会 全国大会」審査員

●名鉄カルチャスクール『ご当地スーパーで知るローカル食品の魅力』講座講師

">「ナビスコリッツ」全国キャンペーン「日本を乗せてみよー!」協力


朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中






仕事のご依頼は下記メールまでお願いいたします。
japan_4_seasons@yahoo.co.jp



[現在の活動]
朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載中
『レタスクラブニュース連載開始

〈テレビ出演・イベント情報〉



[主な出演・掲載]
●TBS「マツコの知らない世界」
●テレビ朝日「SmaSTATION!!」
●TBS「あさチャン!」
●中京テレビ「キャッチ!」
●東海テレビ「スイッチ!」
など




著書新刊です



著書です




雑誌「LDK」好評連載中です



名古屋高級スーパー「ベストバイ」商品



私の名前もちょっと登場してます
大竹俊之さん著/「なごやじまん」



雑誌「CHANTO」8月号にて ご当地な時短メニューをご提案



文芸誌『群像』にて「私のベスト3」発表中



特集『自由に生き、楽しく働き。』
「好きが仕事になる人、趣味で終わる人」というテーマで、主婦からスーパーマーケット研究家になった経緯などのインタビュー記事



今号に寄稿してます!



〜夏休みの旅行や出張にも使える!〜
47都道府県よしもと〝住みます芸人〟present
意外と知られていないけど
『絶対に喜ばれる 手みやげ全国47選』



連載あり



全国のご当地スーパー食品掲載多数




ご当地スーパー東海エリアの保存版!








これからの出演、掲載等はこちら!
   ↓
12月22日(金):日テレ「スッキリ!!」9時5分~9時30分ごろ。
12月23日(土):仙台放送「ススメ!しばり旅」「12時53分~13時48分。

〈イベント情報〉

〈連載中!〉

朝日新聞「+C」(東海日曜版)にて「発掘 ご当地食」連載中連載中

●毎月28日発売 雑誌「LDK」(晋遊舎)にて「ご当地スーパー探検隊」を連載中

中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載開始

『レタスクラブニュース連載開始


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