地方のスーパーは心ときめくご当地食品の楽園。ご当地スーパー好きが高じて「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」（講談社）という本を出版した、スーパーマーケット研究家・菅原佳己が、毎日何かを掘り出します！
昨年、名鉄カルチャーセンターで「ご当地スーパー」の講座で講師を務めましたが、その時にゲストとしてお話しいただいたのが、愛知を代表する食品メーカー・ミツカンの石井翔さん。
ミツカン味確認室に所属し、その研究のために有名料理店に弟子入りをしたり、ご当地の酢の物を調べるために全国各地のスーパーを巡ったりと、酢への愛が止まらない味覚のプロなんですが、何とテレビCMに登場されてます。
あれ？石井さんってイケメン！ しまった気づくのが遅れた。。。
Author:スーパーマーケット研究家・菅原佳己
（すがわら よしみ）
'65年東京生まれ、名古屋在住。一女の母。
幼少のころから地元スーパーで買い物し、小５のときにはフケ顔とこなれた買い方で店員から「奥さん」と呼ばれる。学生時代は写真を学び、卒業後は「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの放送作家を経て、結婚。主婦となりサラリーマンの夫の転勤で国内外の転居を繰り返す中、スーパーの研究を始める。途中、女性誌編集部で働きながら出産、子育てに奮闘。2008年に夫の転勤で再び名古屋へ転居し専業主婦に。この時のあり余るエネルギーと時間を秘蔵コレクションであるご当地おかずの整理、執筆にあて、2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」（講談社）を出版。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多数。2014年7月、続編となる新刊「日本全国ご当地スーパー 隠れた絶品、見〜つけた！」を上梓。
出演したテレビ番組「マツコの知ら ない世界」(TBS)で紹介した岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブ レーク。現在は、テレビコメンテーターのほか新聞や雑誌の連載、講演活動を こなしつつ、子育ての隙をみて、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれ た日常食の発掘とその魅力を伝えている。
●朝日新聞「＋C」(東海日曜版）にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」（晋遊舎）にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
●『ス ーパーマーケットトレードショー2017』「スーパーマーケットで買いた い!フード 30 選」特別審査員
●「第12回 日本食育コミュニケーション協会 全国大会」審査員
●名鉄カルチャスクール『ご当地スーパーで知るローカル食品の魅力』講座講師
●">「ナビスコリッツ」全国キャンペーン「日本を乗せてみよー！」協力
●朝日新聞「＋C」(東海日曜版）にて「発掘 ご当地食」連載中
仕事のご依頼は下記メールまでお願いいたします。
japan_4_seasons@yahoo.co.jp
［現在の活動］
●朝日新聞「＋C」(東海日曜版）にて「発掘 ご当地食」連載中
●雑誌「LDK」（晋遊舎）にて「ご当地スーパー探検隊」連載中
●中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載中
●『レタスクラブニュース連載開始
〈テレビ出演・イベント情報〉
［主な出演・掲載］
●TBS「マツコの知らない世界」
●テレビ朝日「SmaSTATION!!」
●TBS「あさチャン！」
●中京テレビ「キャッチ！」
●東海テレビ「スイッチ！」
など
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著書新刊です
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著書です
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雑誌「LDK」好評連載中です
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名古屋高級スーパー「ベストバイ」商品
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私の名前もちょっと登場してます
大竹俊之さん著／「なごやじまん」
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雑誌「CHANTO」８月号にて ご当地な時短メニューをご提案
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文芸誌『群像』にて「私のベスト3」発表中
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特集『自由に生き、楽しく働き。』
「好きが仕事になる人、趣味で終わる人」というテーマで、主婦からスーパーマーケット研究家になった経緯などのインタビュー記事
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今号に寄稿してます！
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〜夏休みの旅行や出張にも使える！〜
47都道府県よしもと〝住みます芸人〟present
意外と知られていないけど
『絶対に喜ばれる 手みやげ全国47選』
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連載あり
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全国のご当地スーパー食品掲載多数
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ご当地スーパー東海エリアの保存版！
これからの出演、掲載等はこちら！ ↓ 12月22日（金）：日テレ「スッキリ!!」9時5分～9時30分ごろ。 12月23日（土）：仙台放送「ススメ！しばり旅」「12時53分～13時48分。 〈イベント情報〉 〈連載中！〉 ●朝日新聞「＋C」(東海日曜版）にて「発掘 ご当地食」連載中連載中 ●毎月28日発売 雑誌「LDK」（晋遊舎）にて「ご当地スーパー探検隊」を連載中 ●中日新聞プラス「日本全国ご当地スーパー探訪記」連載開始 ●『レタスクラブニュース連載開始 |
